艾卡磁力攪拌器利用了磁場和漩渦的原理，將沉入攪拌子的待攪拌液體之容器放置于磁力攪拌器的底座上，當磁力攪拌器通電后，底座附近產生一個旋轉的磁場帶動攪拌子成圓周循環運動，進而在容器液體內形成一個漩渦，從而達到攪拌液體的目的。
艾卡磁力攪拌器在日常使用磁力攪拌器的過程需要注意設備的維護保養，具體措施有：
1、不要讓艾卡磁力攪拌器在沒有加熱液體的情況下工作。
2、運作之前應該先檢查是否接地，確保完成之后才可進行工作。
3、艾卡磁力攪拌器內部的器件受熱有上限，因此在加熱的時候一定要考慮到，保證不讓機器只加熱，并且記住把電機的狀態改成旋轉的狀態，這樣能夠保護好磁力攪拌器。
4、操作過程中一定要小心，以免被燙傷。
5、艾卡磁力攪拌器出現故障時，不應急于先動手，應先詢問產生故障的前后經過及故障現象。對于生疏的設備，還應先熟悉電路原理和結構特點，遵守相應規則。拆卸前 要充分熟悉每個電氣部件的功能、位置、連接方式以及與周圍其他器件的關系，在沒有組裝圖的情況下，應一邊拆卸，一邊畫草圖，并記上標記。
6、艾卡磁力攪拌器出現故障時，應先檢查設備有無明顯裂痕、缺損，了解其維修史、使用年限等，然后再對機內進行檢查。拆前應排除周邊的故障因素，確定為機內故障后才能拆卸，否則，盲目拆卸，可能將設備越修越壞。
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